Buchen Sie Ihr nächstes Weinerlebnis in Frankreich

In Frankreich können Sie die ganze Bandbreite an Weinsorten erleben. Es gibt Rot und Weiß; Rosé (eine Version von Rose); Schaumweine (normalerweise aus der Champagne hergestellt); Süßweine wie Sauternes oder Banyuls; und sogar ein paar befestigte Optionen wie port. Die Franzosen sind für ihre hochwertigen Rotweine bekannt, stellen aber auch hervorragende Weißweine her, die Sie bei einem Besuch unbedingt probieren sollten.

Frankreich ist einer der weltweit größten Erzeuger von Stillweinen und Sekt. Die berühmteste Region für Sekt ist die Champagne, aber auch im Elsass, an der Loire und im Jura finden Sie großartige Schaumweine.

Schaumwein unterscheidet sich in mehrfacher Hinsicht von Stillwein: Er wird durch einen sekundären Fermentationsprozess hergestellt, der CO2-Blasen erzeugt (Stillwein hat diesen Schritt nicht), und die Trauben, aus denen er hergestellt wird, unterscheiden sich von denen, aus denen Destillierapparate hergestellt werden.

Die wichtigsten Rebsorten für die Herstellung von Champagner sind Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier; andere Regionen verwenden Pinot Gris oder Sauvignon Blanc sowie Pinot Blanc oder Aurore (für Rosé).

Frankreich produziert eine Vielzahl berühmter Weine, vor allem seine berühmten Rotweine aus der Bordeaux-Region und seine leichten Schaumweine aus der Champagne-Region , etwas außerhalb von Paris. Die nahe der französischen Hauptstadt Paris gelegene Region Champagne beherbergt einige der prestigeträchtigsten Champagner der Welt, darunter Produzenten wie Moët & Chandon und Veuve Clicquot. In Frankreich gibt es sogar ein gehobenes Weingut, das einst Leonardo da Vinci gehörte.

Eine französische Weinappellation ist eine gesetzlich definierte Weinregion. Appellationen werden verwendet, um den Ruf einer Weinregion und ihrer Weine zu schützen und Authentizität und Qualität für jede Sorte sicherzustellen. In Frankreich gibt es über 360 Weinbaugebiete, von denen jedes gesetzlich definiert und streng reguliert ist, um das Ansehen der Region und ihrer Weine zu schützen. Diese Appellationen lassen sich in zwei Kategorien einteilen:

• Weine der Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) , das sind Weine, die von einem von der Regierung ernannten Gremium offiziell zertifiziert wurden. Diese Weine müssen bestimmte Richtlinien erfüllen, um diese Zertifizierung zu erhalten. Die Kriterien umfassen alles von der Rebsorte bis hin zu den Weinherstellungsmethoden und sogar, wo auf ihrem Grundstück sie ihre Reben pflanzen dürfen!

• Weine der Appellation d'Origine Protégée (AOP) , die AOC-Weinen ähneln, aber nicht so strenge Standards erfordern. Daher sind diese Weine oft günstiger oder haben einfachere Herstellungsmethoden, die Ihnen während Ihrer Auslandsreise eine erhebliche Kaufkraft verschaffen.

Es ist immer eine gute Zeit, Frankreich für eine Weinprobe zu besuchen. Wenn Sie jedoch die Haupterntezeit anstreben, ist die beste Zeit, Frankreich für Weinproben zu besuchen, zwischen Juni und September. Diese Monate sind in Bezug auf das milde Wetter eine der angenehmsten Jahreszeiten in Frankreich. Französische Trauben sind in diesem Zeitraum reif für die Ernte, was bedeutet, dass Sie von Ihren Reiseleitern und lokalen Winzern viele Informationen darüber erhalten.

Während anderer Jahreszeiten wie Winter oder Frühling ist das Wetter in Frankreich milder, aber nicht warm genug für eine gute Traubenreife; Viele Weingüter schließen in diesen Tagen, da sie nicht viel Geschäft haben. Sie können jedoch jederzeit feststellen, welche Weingüter während Ihres Besuchs in Frankreich geöffnet sind, indem Sie die Weintour-Suche von Winalist verwenden.