Champagne Ruinart

Besuchen Sie die Ruinart-Keller, das berühmte Champagnerhaus

Nach einigen Erläuterungen zur Geschichte des Maison Ruinart in einem der Salons des historischen Gebäudes aus dem Ende des 18. Jahrhunderts begeben Sie sich zu den Treppen, die zu den Kreidegruben führen. Lassen Sie sich in 40 Meter Tiefe führen und entdecken Sie das bezaubernde Universum mehrerer Jahrhunderte Geschichte. Diese alten Kreidebrüche, die fast 2000 Jahre lang für den Bau aller Arten von Gebäuden wie der Kathedrale von Reims genutzt wurden, beherbergen heute die Flaschen des renommierten Hauses während ihrer Reifung. In den Kellern der Champagne herrschen konstant 10°C bei einer Luftfeuchtigkeit von etwa 100%, also denken Sie daran, eine Jacke mitzunehmen! Bei diesem Besuch entdecken Sie die wichtigsten Phasen der Champagnerherstellung. Während Ihres Rundgangs sehen Sie Flaschen in der Mitte, also auf Holzlatten liegend, um die zweite Gärung zu haben, oder auch Flaschen, die für den Rüttelvorgang in Pulte gestellt werden. Der Besuch im Maison Ruinart endet mit der Verkostung eines Champagners ohne Jahrgang (Ruinart Blanc de Blancs oder Rosé) und eines Prestige-Jahrgangschampagners (Dom Ruinart Blanc de Blancs oder Rosé). Dank der Erklärungen werden Sie alle Besonderheiten und Qualitäten jedes einzelnen Champagners erkennen können.

Ruinart-Champagner

• R de Ruinart: Der erste Ausdruck des Geschmacks, der Frische und Ausgewogenheit von Ruinart.
• Ruinart Blanc de Blancs: Das Emblem des Ruinart-Geschmacks, ein Champagner von großer aromatischer Kraft.
• Ruinart Rosé: Der Gourmet-Ausdruck, ein intensiver, üppiger und aromatischer Champagner.
• Die Jahrgänge: Luxus und Quintessenz für die Jahrgänge von Ruinart, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den besten Jahren.