Cognac, Frankreich

Beste Weingüter zu besuchen

Cognac hat sechs verschiedene Weinregionen, darunter:

• "Grande Champagne" : Bekannt für die Herstellung von Cognacs von großer Finesse und Komplexität, die dank ihres idealen kalkhaltigen Bodens oft als die besten gelten.
• "Petite Champagne" : Bietet hochwertige Cognacs mit ähnlichen Eigenschaften wie Grande Champagne, aber etwas weniger raffiniert.
• "Borderies" : Die kleinste der Regionen, bekannt für ihre runden und blumigen Cognacs, die aufgrund ihres einzigartigen Lehm-Kalkbodens schneller reifen.
• "Fins Bois" : Produziert fruchtige und ausgewogene Cognacs, die für ihre Rundheit und relativ schnelle Alterung geschätzt werden.
• "Bon Bois" : Ergibt Cognacs mit rustikalen und fruchtigen Aromen dank unterschiedlicher Böden, darunter Sand, Lehm und Kalkstein.
• "Bois Ordinaires" : Produziert kräftige, maritime Cognacs, die von der Nähe zum Meer beeinflusst sind und häufig für Mischungen verwendet werden.

Die französische Region Cognac ist berühmt für ihren traditionellen „Vin Brûlé“ oder Brandy, eine besondere Art doppelt destillierten Weins. Diese Weinsorte wird aus destilliertem Traubensaft hergestellt, der zu Wein vergoren wurde. Die zur Herstellung von Cognac verwendeten Trauben sind Ugni Blanc- und Folle Noire-Trauben – diese werden im Herbst geerntet und dann mehrere Monate in Fässern vergoren, bevor sie doppelt destilliert werden.

Das fertige Cognac-Produkt wird zwischen vier und 100 Jahre gereift, je nach gewünschtem Stil (oder Budget).

Wenn Sie Ruhe und Frieden mögen, wählen Sie die Monate März bis Mai oder September bis November für eine Cognac-Verkostung in der Nebensaison. Im Sommer können Sie jedoch das Cognac-Festival im Juli und die Fête du Pineau im August entdecken, zwei Veranstaltungen, die Sie nicht verpassen sollten.

Im Winter erstrahlt die Region im Glanz der Weihnachtsfeierlichkeiten und verleiht Ihren Weintouren eine zauberhafte Atmosphäre. Zu jeder Jahreszeit verspricht Ihnen Cognac ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Erlebnis. Um Cognac zu kaufen, können Sie mit den auf Winalist verfügbaren Erlebnissen die beste Wahl entsprechend Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen treffen.

Cognacs aus der Appellation Cognac AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) profitieren dank der Anmerkungen von Fachleuten von zahlreichen positiven Bewertungen. Zahlreiche önologische Workshops sowie Besuche von Weinkellern oder Brennereien in Cognac ermöglichen es Ihnen, alles über regionale Rebsorten zu erfahren.

Die AOC ist eine gesetzliche Garantie für die Herkunft und Qualität eines bestimmten Cognacs, die bei der Auswahl Ihres Cognacs zu beachten ist. Wenn es darum geht, den besten Cognac auszuwählen, ist es entscheidend, die AOC-Klassifizierung zu berücksichtigen. Dies ist die höchste Klassifizierungsstufe für ein Weinunternehmen und garantiert, dass Ihr Cognac aus Trauben stammt, die in einer bestimmten Region angebaut werden und mindestens zwei Jahre in Eichenfässern gereift sind.

Abhängig von der Reifezeit eines Cognac-Hauses gibt es in der AOC-Klassifizierung unterschiedliche Stufen:

• VS (Very Special): mindestens zwei Jahre gereifter Cognac.
• VSOP (Very Superior Old Pale): mindestens vier Jahre gereifter Cognac.
• XO (Extra Old): mindestens sechs Jahre (seit 2018, vorher zehn Jahre) gereifter Cognac.

Verbringen Sie ein Wochenende in Cognac und tauchen Sie ein in das Herz der Weinregion Charente. Entdecken Sie leidenschaftliche Destillateurmeister bei Führungen, bei denen sie ihr Know-how und ihre Liebe zum Terroir mit Ihnen teilen. Genießen Sie die authentische Atmosphäre lokaler Märkte wie dem am Place François 1er und genießen Sie Cognac-Küche in traditionellen Restaurants wie La Ribaudière oder La Courtine.

Wer Vergnügen und Kultur verbinden möchte, kann den Tag mit einem Spaziergang durch die malerischen historischen Straßen der Stadt ausklingen lassen, darunter die unübersehbare Rue Grande. Verpassen Sie nicht das Château de Cognac, eines der touristischen Juwelen der Region.

• Domaine Pasquet mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,8 bei 46 Bewertungen.
• Cognac Hennessy mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,8 bei 22 Bewertungen.
• Cognac Frapin mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,6 bei 19 Bewertungen.

• Die Dauer des Erlebnisses: Je länger der Besuch und die Verkostung, desto höher die Kosten.
• Die Art des Besuchs: Besuch eines Kellers, Weinguts oder einer Brennerei.
• Die Anwesenheit eines Führers: Eine von einem Experten geführte Tour, insbesondere über einen halben oder ganzen Tag, kann den Preis erhöhen.
• Inklusive Dienstleistungen: Premium-Verkostungen, Anzahl der verkosteten Weine und zusätzliche Aktivitäten wie Weinworkshops oder Mahlzeiten.