Der 1929 gegründete Champagne Mailly Grand Cru ist einer der wenigen Grand Crus in der Champagne, der ausschließlich Monowein besitzt. Unser Weinberg erstreckt sich über mehr als 70 Hektar im Herzen des Naturparks Montagne de Reims. Der Pinot Noir (75%) offenbart eine einzigartige Frische, der Chardonnay (25%) fügt sich harmonisch ein und die den vier Himmelsrichtungen ausgesetzten Rebparzellen verleihen unserem Terroir und unseren Champagnern einen einzigartigen Charakter.
Die Entwicklung des Champagners ist ein langer und komplexer Prozess: Von der Ankunft der Trauben bis zur Freigabe der Flaschen stand der Respekt vor unserer Umwelt schon immer im Mittelpunkt der Überlegungen unseres Hauses. Wir sind daher stolz darauf, seit 2021 die Zertifizierungen High Environmental Value (HVE) und Sustainable Viticulture in Champagne (VDC) für den gesamten Weinberg zu besitzen.
Wir freuen uns, Sie in unserem Verkostungsbereich mit Panoramablick auf unsere Weinberge begrüßen zu dürfen und Ihnen die Geheimnisse der Herstellung unserer Champagner anzuvertrauen.
4,7
Entdeckungsverkostung
Sofortbuchung
Kostenfreie stornierung
Weinprobe
30 Minuten
1 - 20 Personen
2 Verkostungen
Entdecken Sie unsere Champagner Brut Réserve und Blanc de Pinot Noir, die emblematische Cuvée aus 100 % Pinot Noir unseres Hauses.
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