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Seit 1751 aus einer Winzerfamilie stammend, haben die Reben jede Generation begleitet. Champagne Leblanc-Collard ist seit 1991 unabhängiger Winzer und ein Familienunternehmen, das diesen Beruf aus Leidenschaft ausübt. Ihre beiden Kinder Charlotte und Simon, die in dieser Atmosphäre aufgewachsen sind, haben sich entschieden, zu ihnen zu kommen...
Seit 1751 aus einer Winzerfamilie stammend, haben die Reben jede Generation begleitet. Champagne Leblanc-Collard ist seit 1991 unabhängiger Winzer und ein Familienunternehmen, das diesen Beruf aus Leidenschaft ausübt. Ihre beiden Kinder Charlotte und Simon, die in dieser Atmosphäre aufgewachsen sind, haben sich entschieden, zu ihnen zu kommen...
Wenn Sie auf dem Grundstück ankommen, wird Charlotte Sie in ihre Familiengeschichte eintauchen lassen. Nach einigen Erläuterungen zu den Grundlagen des Weinbaus tauchen Sie ein in die Welt der Weinbereitung, von der Ernte bis zum Ausbau im Keller. Dann wecken Sie Ihre Geschmacksknospen bei einer Verkostung von 3 Champagnern.
Bei der Ankunft auf dem Grundstück erklärt Charlotte die Geschichte des Familienanwesens. Nach Erläuterungen zu den verschiedenen Rebsorten, dem nachhaltigen Anbau der Reben und den verschiedenen Anbaustufen tauchen Sie in die Welt der Champagnerherstellung ein. Gärung, Mischung, Reifung und die Entstehung dieser kostbaren Blase werden keine...
Bei der Ankunft auf dem Grundstück erklärt Charlotte die Geschichte des Familienanwesens. Sie fahren dann zum Weinberg von Tauxières-Mutry, wo Ihnen der gesamte Anbau der Reben erklärt wird: das Terroir, die Rebsorten, die verschiedenen Anbauphasen... Die Erklärungen werden je nach Jahreszeit und mit angepasst was man in den Reben beobachte...
Während dieser Verkostung gibt Ihnen Charlotte die Details für eine gute Champagnerverkostung. Da Sie aus verantwortungsvollem Weinbau kommen, wird die Verkostung für Sie ein wahres Vergnügen sein, bei dem Sie verschiedene Champagner probieren können, die alle von anerkannten Organisationen ausgezeichnet oder gratuliert wurden (Guide Hachet...