Mit seiner Burg aus dem 1. Jahrhundert n. Chr. liegt Monte Vibiano auf der Kuppe eines Hügels, umgeben von Olivenbäumen, Weinbergen, jahrhundertealten Wäldern und Wasserstraßen. Es gibt kaum ein Umbrien, das umbrischer ist als dieses, aber vor allem ein Gebiet von größerer Reinheit, landschaftlicher Schönheit und natürlichem Wert.
Monte Vibiano hat antike Wurzeln, aber auch zeitgenössische Vision und Sensibilität. Die Familie Fasola Bologna, die sich im Jahr 1087 in der Gegend niederließ, ist Eigentümerin des Schlosses und der 350 Hektar, die es umgeben. Es waren seine Mitglieder, die sich sofort der Landwirtschaft widmeten und ein Unternehmen mit tausend Gesichtern gestalteten, das alle auf den Werten Nachhaltigkeit, Umwelt und bestmögliche Qualität basierte. Um die Artenvielfalt zu schützen, genügt es zu sagen, dass weniger als 40 % der Fläche kultiviert werden, während der Rest wild und nicht kontaminiert ist.
Neben dem Olivenbaum gibt es in der Gegend seit jeher auch den Anbau von Weinreben und die Herstellung von Wein. Auch wenn es nicht viele Unternehmen gibt, die dieses Gebiet aufgewertet haben (aber die Dinge ändern sich dank einiger kleiner Unternehmen in der Region), besteht kein Zweifel daran, dass es sich in Bezug auf Boden und Mikroklima um eines der am besten geeigneten Terroirs der Region handelt.
4,8
Klassische Weinprobe
Kostenfreie stornierung
Weinprobe
45 Minuten
1 - 20 Personen
3 Verkostungen
Auf unserer Terrasse mit Blick auf die Natur umfasst die klassische Verkostung 3 Gläser unserer repräsentativsten Weine, begleitet von ei...
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