Opera02: auf der einen Seite die gesamte biologisch bewirtschaftete Fläche und auf der anderen Seite eine Beherbergungsanlage, ausgestattet mit einem Restaurant/Bauernhof und Zimmern, mit sehr geringer Umweltbelastung, von der Materialproduktion bis hin zu den verschiedenen erneuerbaren Energiesystemen.
Der rote Faden, der diese verschiedenen Aspekte verbindet, ist der Respekt vor der Natur, die Bewahrung von Traditionen durch viel Liebe zum Detail und mit Blick auf neue Technologien. Die Beachtung alter Gesten lehrt uns, unser Land, unsere Region, Lambrusco und Balsamico-Essig zu schätzen.
Der Respekt vor der Natur hat uns dazu bewogen, uns für den ökologischen Landbau zu entscheiden.
4,5
Lambrusco-Erlebnis
Kostenfreie stornierung
Privater Besuch
Besichtigung und Verkostung
1h00
1 - 20 Personen
3 Verkostungen
In Begleitung unserer professionellen Führer können die Gäste den Keller und die Essigfabrik besichtigen, die Lambruscos, Gewürze und Bal...
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