ColSaliz Spumanti

In der Region Venetien, zwischen Venedig und den Dolomiten, im Herzen des klassischen Prosecco-DOCG-Gebiets Refrontolo, liegt das Weingut ColSaliz. Der Name leitet sich von „Saliz“ ab, einem typischen Sandsteinboden an den Hängen, der den Glera-Trauben ihren unverwechselbaren Charakter verleiht. ColSaliz, im Besitz von Antonio Faganello und seit 2026 von seinem Sohn Alberto unterstützt, vereint moderne Strukturen mit einer Weinbautradition, die bis ins Jahr 1904 zurückreicht. Das Weingut erstreckt sich über 15 Hektar Weinberge in einer Höhe von 140 bis 330 Metern über dem Meeresspiegel mit optimaler West-Südwest-Ausrichtung.
Glera ist die historische und prägende Rebsorte von ColSaliz und des Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG und spiegelt die Eigenschaften des Terroirs präzise wider. In unseren Hügeln, die von Lehm-Kalkstein- und Tuffböden geprägt sind, findet die Glera ideale Bedingungen für eine langsame und ausgewogene Reifung. Der Lehm gewährleistet die Kontinuität der Vegetation, während der Kalkstein Struktur, Spannung und eine ausgeprägte Mineralität verleiht. Das Ergebnis sind Weine von großer Frische, aromatischer Finesse und Geschmack – ein authentischer Ausdruck des hügeligen Terroirs.