Fratelli Vogadori

​ Fratelli Vogadori, die Familie Amarone
Die Leidenschaft für Wein wird von Generation zu Generation weitergegeben: Die drei Brüder bewirtschaften ihre Weinberge gemeinsam, um die großartigen Weine dieses großzügigen Landes zu gewinnen. Valpolicella, Ripasso, Recioto und Amarone sind Weine, die auf der ganzen Welt geschätzt werden und heute zu den größten Weinen Italiens zählen.
Der Großvater sagte immer, dass man, um einen hervorragenden Wein zu erhalten, im Weinberg beginnen muss. Deshalb wurde beschlossen, auf chemische Behandlungen der Reben zu verzichten, nur natürliche Düngung zu verwenden und die Trauben im grünen Zustand auszudünnen, damit die Reben ihre maximale Qualität erreichen können.

Die manuelle Arbeit auf den Feldern, die Handlese der besten Trauben, die langsame und natürliche Trocknung, die Gärung ohne Beimpfung von Hefen, die lange Reifung in Fässern sind einige der Schritte, die die Geburt einer wichtigen Flasche beschreiben.
Valpolicella, Ripasso, Amarone und Recioto, das sind die Weine des Valpolicella und die Brüder Vogadori sind eine Interpretation davon.
Viel Tradition, aber auch viel Forschung: vom reinen Corvina aus getrockneten Trauben bis zum Garganega-Blasen, vom Molinara Rosato bis zum Essenza 0.0, einem Wein mit 0 Alkoholgehalt.
Für diejenigen, die ein paar Tage bleiben möchten, gibt es auch die Möglichkeit, im Keller zu übernachten, von wo aus man einen wunderschönen Blick auf das Valpolicella hat und mitten in die Weinberge eintaucht!