Am Rande der Weinstraße, vor den Toren des Münstertals, erheben sich die Hänge von Wihr-au-Val bis zu 500 m über dem Meeresspiegel. Die Granitböden und die extremen Weinbaubedingungen in diesen Ausläufern der Vogesen ermöglichen den reinen und subtilen Ausdruck elsässischer Rebsorten. Seit den 1950er Jahren werden diese steilen Hänge mit größtem Respekt für das Terroir, die Landschaften und die Artenvielfalt bearbeitet, mit dem Wunsch, in Frankreich und international bekannte Orte hervorzuheben: Linsenberg, Herrenreben und Holder.
Heute handelt es sich um einen 17 Hektar großen Weinberg mit zertifiziertem ökologischem Landbau, den Jérôme Mendelin und Jean-Philippe Manchès mit Leidenschaft betreiben.
Kellerbesichtigung und Verkostung
Kostenfreie stornierung
Besichtigung und Verkostung
1h30
1 - 8 Personen
5 Verkostungen
Im Herzen des Münstertals, auf einem Familiengut, entdecken Sie die Weine des Elsass! Sie können alle Facetten des Winzerberufs bespreche...
Google Maps
Waze
Plans
