Das Château Malijay, ein ehemaliges befestigtes Haus aus dem 12. Jahrhundert und damals ein Urlaubsort für die Prinzen von Oranien, wurde 1778 von der Familie Légier de Montfort umgebaut, die ihm diese barocke Architektur verlieh und die unmittelbare Umgebung für die Weinproduktion entwickelte. Nach 1944 ging das Anwesen in den Besitz aufeinanderfolgender skrupelloser Käufer über, die das Schloss nutzten und die Reben bis zur Erschöpfung missbrauchten.
Als Pierre Deltin sich 2007 für das Schloss interessierte, war ihm klar, dass die Umstrukturierung Zeit brauchen und einen respektvolleren Umgang mit den Pflanzen erfordern würde. Seit 2013, als ihre Tochter Aude dem Weingut beitrat, umgab sie sich mit qualifizierten Mitarbeitern, die ein Gespür für die immer legitimer werdenden Argumente im Hinblick auf die klimatischen Bedingungen hatten. Die Rebe muss Widerstandskraft entwickeln und die Anbaumethoden müssen sich die Fähigkeiten der Natur zunutze machen.
Heute bearbeitet die Familie Deltin 150 Stunden lang Weinberge in den Appellationsgebieten Côtes du Rhône, Plan de Dieu, IGP Vaucluse & Méditerranée, Gigondas, Vacqueyras und Ventoux, um eine überwiegend aus Fachleuten bestehende Kundschaft zu bedienen. Die Weine, die Aude produziert, sind frisch, elegant und zutiefst charakteristisch für diese großzügige Region, die demjenigen Gourmetaromen und solide Strukturen bietet, die sie zu enthüllen wissen. Willkommen im Château Malijay.
5,0
Blindverkostung
Kostenfreie stornierung
Privater Besuch
Önologische Werkstatt
1h30
2 - 20 Personen
6 Verkostungen
Among 6 vintages from the estate, find, blind, the wines from Château Malijay received in your Petit Ballon box.
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