Ein sinnliches Eintauchen ins Mittelmeer.
Die Familie Rodriguez bewirtschaftet 56 Hektar in Südfrankreich nach biologischen und pflanzenschonenden Methoden. Der Weinberg besteht aus rund fünfzehn Rebsorten. Die Betonung der Identität jeder Parzelle verleiht ihrem Sortiment an trockenen und natursüßen Weinen Bedeutung.
Das Weingut Sol Payre blickt auf eine über hundertjährige Geschichte zurück. Es wurde 1913 von Gustave Payre mit dem Erwerb von rund zehn Hektar gegründet. Die Familie Sol Payre pflegte das Weingut über 100 Jahre lang mit Leidenschaft.
„Für uns basiert Großzügigkeit auf drei Elementen: der Erde, unseren Händen und der Harmonie der Sinne.“
– Didier und Tatiana Rodriguez –
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