Visit and tasting

Über das Erlebnis

1h00

1 - 8 Personen

2 Verkostungen

Besichtigung und verkostung

Kostenfreie Stornierung bis zu 24Std. Vor.

Verfügbar in: Französisch, Englisch

Lernen Sie eine authentische Familie kennen: Claudy, Cédric und Vincent sind Nachkommen des berühmten Winzeraufstands von 1911: Edmond Dubois, dem Erlöser der Champagne.

Als unabhängige Winzer führen sie Sie in die Geschichte des Champagners und seiner Jahrgänge ein, die sie von A bis Z mit Respekt und Tradition herstellen.

Während der Führung erwartet Sie ein einzigartiges Erlebnis: ein Mini-Museum, Veredelung, Kelter, Bottichraum, Eichenfässer, darunter eines mit Schnitzereien. Das Rütteln erfolgt noch immer von Hand auf Holzgestellen.

Im Anschluss an Ihren Besuch erwartet Sie eine Verkostung der ausgewählten Jahrgänge in einem wunderschönen Empfangsraum im Herzen des Weinbergs.

Was ist inbegriffen?

2 Verkostungen

Verkostung

Führung

Flasche Wasser

Über den Gastgeber

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts ist die wirtschaftliche Situation der Champagner-Winzer schwierig: Das schlimmste Übel war damals die fehlende Regulierung! Tatsächlich gibt es kein Gesetz, keine „Appellation Contrôlée“, um Weine aus der Champagne zu schützen … Um zu verhindern, dass andere Weine den Namen Champagner zum Nachteil des Verbrauchers annehmen, revoltieren die Winzer Champenois.

Während dieser Ereignisse von 1911 verteidigt unser Vorfahre Edmond Dubois mit so viel Inbrunst den Beruf und die Tradition der Champagne, die ihn sein Gefolge „Der Erlöser“ nennt. Dann kommt es zum Ersten Weltkrieg. 1918 wurde Venteuil, unser Dorf, vollständig zerstört. Diese schwerwiegenden Ereignisse werden die Einführung eines 1927 geregelten Gesetzes verzögern, das seitdem den Champagnerwein streng schützt und es uns erlaubt, heute laut und deutlich zu bekräftigen:

"Es gibt Champagner nur Champagner".