La Vinyeta

La Vinyeta, ein Weingut, berührt von der Tramuntana
Das Weingut La Vinyeta liegt im Herzen des Empordà, in Mollet de Peralada, und ist ein kleiner Bauernhof mit Weinbergen und Olivenhainen mit jungem Geist, das Ergebnis von Anstrengung und Leidenschaft. Der Ursprung dieses Projekts muss in den beiden alten Weinbergen Cariñena und Garnacha liegen, die Josep i Marta von einem alten Winzer in der Stadt gekauft hat. Im Jahr 2006 begannen sie mit der Herstellung ihrer ersten Flaschen. Heute ist La Vinyeta eines der beliebtesten Weingüter der Region, nicht nur wegen der Qualität und Vielfalt seiner Weine, sondern auch wegen seines dynamischen, bescheidenen und engagierten Charakters.

Nachhaltige und ökologische Produktion
La Vinyeta hat das Modell der alten katalanischen Bauernhäuser wiederhergestellt. Die Bewirtschaftung des Weinbergs erfolgt im Einklang mit den Olivenbäumen und der Viehhaltung. Die Hühner fressen die Traubenreste, die Schafe beweiden die Weinreben und die Bienen fördern die Artenvielfalt und zertifizieren ökologisches Arbeiten. Die Weinproduktion wird durch andere Produkte wie Honig, Eier und Käse ergänzt.

DO Empordà vom Nordwind berührt
La Vinyeta liegt im Herzen von Empordà (Katalonien, Spanien) und ist ein kleines Weingut und Olivenanbauer, das von einem jungen Geist voller harter Arbeit und großen Träumen angetrieben wird. Der Ursprung des Projekts liegt in zwei alten Weinbergen in Carignan und Grenache, die Josep und Marta gekauft haben
von einem alten Winzer aus der Stadt. Sie begannen 2006 mit der Produktion ihrer ersten Flaschen Wein. Heute ist La Vinyeta eines der angesehensten Projekte in der Region, nicht nur wegen der Qualität und Vielfalt der Weine, sondern auch wegen ihrer Dynamik, Bescheidenheit und ihrem Engagement.

Umweltfreundliche, nachhaltige Produktion
Bei La Vinyeta haben wir das Modell der traditionellen Landwirtschaft wiedererlangt. Weinreben leben in Harmonie mit Olivenbäumen und Vieh. Hühner ernähren sich von übriggebliebenen Weintrauben, Schafe grasen in den Weinbergen und Bienen fördern die Artenvielfalt und beweisen den Erfolg der umweltfreundlichen Methoden
Hier. Die Weinherstellung geht Hand in Hand mit anderen Produkten wie Honig, Eiern und Käse.