Celler Mas Pòlit bewirtschaftet acht Hektar Weinreben an den Hängen des Albera-Gebirges, wo die Rebsorten Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah und Mourvèdre sowie der weiße Moscatel d'Alessandria gedeihen. Dank der einzigartigen Eigenschaften unseres Terroirs bevorzugen wir sorgfältige Handarbeit, insbesondere bei der Ernte, um eine strenge Auswahl der Trauben aus dem Weinstock zu gewährleisten und Weine von außergewöhnlicher Qualität zu garantieren.
Wir streben in unseren Weinen nach Konzentration, Persönlichkeit und Harmonie. Die Konzentration wird auf natürliche Weise dank niedriger Erträge erreicht, wobei das einzigartige Gleichgewicht des Ökosystems erhalten bleibt. Persönlichkeit und Charakter entstehen durch die Auswahl außergewöhnlicher Terroirs, den traditionellen Bergweinbau und die intelligente Verwendung einheimischer Rebsorten. Schließlich ergibt sich Harmonie aus einem subtilen Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische.
Das Know-how und die Expertise unserer Önologen spielen eine Schlüsselrolle bei der Mischung der Rebsorten, indem sie die idealen Proportionen genau auswählen. Unser Ziel ist die Herstellung handwerklicher Weine, die alte Tradition mit technologischen Innovationen verbinden, um außergewöhnliche Jahrgänge anzubieten, die Authentizität und Modernität vereinen.
5,0
Führung durch die Weinberge und Verkostung im Weingut
Kostenfreie stornierung
Privater Besuch
Besichtigung und Verkostung
2h00
2 - 10 Personen
5 Verkostungen
Wir besuchen die Weinberge in den Bergen und betrachten die herrlichen Landschaften des Empordà aus der Hand der Besitzer des Weinguts, d...
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