Domaine Bayard

Kleine Erträge für schöne Weine auf den tonigen und steilen Lagen des Weingutes.

Das Weingut gehört seit 2016 Rose-Anne und Louis Laborde. Dieser Landbesitz liegt in Monein im herzen des Jurançon Weingebietes und erstreckt sich heute auf etwa vier Hektare.

Die aktuelle geschmacksinnige Qualität der Weine schafft sich dank der Hilfe des Weinbaukellermeisters Marien und ebenso dank der besten modernen technischen zu Verfügung stehenden Mittel.

Um trotz Klimawandel die Frische und Lebhaftigkeit der Weine zu gewahren, sind alte und vergessene Rebsorten in die neuen Pflanzungen eingegliedert worden.

Die nachhaltige Landwirtschaft des Domaines hat eine hohe und erkannte Umweltswerte Beglaubigung verdient.

Unser gegenwärtiges Ziel liegt darin, das seit zwei Jahrzehnten verlassene Terroir zu schützen und zu fördern.

Unser Sortiment der trockenen Jurançons "Griffe" und "Papilles d'Ucha" und der milderen Jurançons "Symbiose" und "Myriades" ist mit "Nebula" ergänzt. Die Trauben, die unser "Nebula" erlauben wachsen auf einer Tonzunge, die sich durch unser Rebland zieht.

Alle unsere Weine werden gemûtlich und treu jede Stufe Ihrer Speisen daheim begleiten können.

Sie haben auch die Gelegenheit unser Saal "Le Chai" zu buchen. Sie haben so die Gelegenheit Ihre Freunde und Gäste in einem gemütlichen und ländlichen Ort zu empfangen.

Unser Keller wird Sie ebenso überraschen. Dank moderner Baukunst und Benutzung traditioneller Materialien entfalten sich da unsere Jurançon Weine mit grosser Sorgfalt und Freude!