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Pierre und Bertrand COULY betreibt in der Appellation Chinon rund zwanzig Hektar . Aus einer langen Reihe von Winzern stammend, die aus dem 15. Jahrhundert der mütterlichen Familie von Bertrand (Farou) stammen. Pierre und Bertrand COULY haben sich für einen nachhaltigen Weinbau entschieden. Sie haben das HVE- Label (High Environmental Val...
Pierre und Bertrand COULY betreibt in der Appellation Chinon rund zwanzig Hektar . Aus einer langen Reihe von Winzern stammend, die aus dem 15. Jahrhundert der mütterlichen Familie von Bertrand (Farou) stammen. Pierre und Bertrand COULY haben sich für einen nachhaltigen Weinbau entschieden. Sie haben das HVE- Label (High Environmental Val...
Dieser Besuch wird Sie in das Herz unseres Anwesens eintauchen lassen, in unser Weinlagerhaus, das Tradition und Moderne verbindet.
Auf dem Programm der Entdeckungstour bieten wir Ihnen:
- Eine Führung durch das Weingut.
- Die Weinprobe von 6 AOC Chinon-Weinen, die mit Terroir (1 Rosé, 1 Weißwein und 4 Rotweine) vinifiziert wurden, um de...
Wir laden Sie ein, unsere Leidenschaft bei einem unterhaltsamen und freundlichen Besuch zu teilen, bei dem Sie unseren Beruf entdecken. Dieser Besuch wird zwangsläufig vom Winzer selbst durchgeführt, der alle Ihre Fragen beantwortet und Ihnen seine tägliche Arbeit zeigt. Auf dem Programm: - Entdeckungsspaziergang durch den Weinberg und die An...
Du willst den Raub des Jahrhunderts durchziehen? Mit so vielen Flaschen wie möglich gehen? Bauen Sie schnell Ihr Team auf, denn in Chinon befindet sich einer der schönsten Keller der Welt. Werden Sie der Erste sein, der die Geheimnisse dieses mythischen Kellers entdeckt und den schönsten Schatz mit nach Hause nimmt?
Nach diesem Fluchtspiel...
Entdecken Sie den Weinberg auf originelle Weise. Gehen Sie mit Vincent, dem Winzer (persönlich), auf eine Gyropod-Schleife im Weinberg der Familie. Wir bevorzugen kleine Gruppen (maximal 6), um den Besuch an Ihre Wünsche und Bedürfnisse anpassen zu können ... Sie werden auf diesem Spaziergang die Geschichte Chinons, seiner Stadt, seiner Beze...
Entdecken Sie den Weinberg auf originelle Weise. Machen Sie mit Vincent, dem Winzer (persönlich), eine Segway-Runde im Familienweinberg. Wir bevorzugen kleine Gruppen (maximal 6), um den Besuch an Ihre Wünsche und Bedürfnisse anpassen zu können ... Sie werden auf diesem Spaziergang die Geschichte Chinons, seiner Stadt, seiner Bezeichnung, ab...
Treffen um 9 Uhr in der Rue de Saint-Louans 4, auf dem alten Familienbauernhof. Hier ist das Programm des Tages (die Zeiten sind Richtwerte) - 9.00 Uhr Frühstück und Zusammenkunft der Pflücker - 10.00 Uhr Abfahrt zu den Reben und Schulung für neue Pflücker - 10.00-12.00 Uhr: festliche manuelle Weinlese - 11.00 Uhr Pause/Verkostung in den We...
Treffen um 9 Uhr in der Rue de Saint-Louans 4, auf dem alten Familienbauernhof.
- 10.00-12.00 Uhr: Festliche manuelle Ernte
- 11 Uhr: Pause/Verkostung in den Weinbergen
- 12:30 Uhr: Winzerjause unter der Weinpergola des Anwesens
– 14.00 Uhr: Besichtigung des Weinkellers und der Anlagen mit dem Winzer und Einführung in die Arbeiten im Wein...
Das Prinzip ?
Jeder gute Jahrgang beginnt mit der Größe. Dieser wesentliche Arbeitsschritt im Weinberg findet von Dezember bis März statt. Nehmen Sie nach einer Präsentation des Weinguts im Herzen des Dorfes Saint-Louans am Rebschnitt teil, indem Sie sich die theoretischen Grundlagen aneignen, bevor Sie sie in die Praxis umsetzen! Wir be...
Der Frühling hat begonnen, die Reben wachsen sichtlich! Diese Rebe, die uns in wenigen Monaten schöne Trauben bringen wird, muss gepflegt und eingedämmt werden. Kommen Sie und entdecken Sie die verschiedenen Arbeiten, die zwischen März und Juli durchgeführt werden, um unserem Weinberg zu helfen, die besten Trauben zu produzieren. Das Entbl�...
Arbeiten im Weinberg und im Keller tut gut! Es ist besser, eine Saison zu beenden und Ihre Arbeit in der Flasche vollendet zu sehen. Zum Abschluss dieses Jahrgangs laden wir Sie daher ein, ihn abzufüllen, zu schlachten, zu etikettieren und vor allem mitzunehmen! Zuvor ist es jedoch unerlässlich, es vorzubereiten und die Zucht zu beenden. Im An...
Wie schmecken? Wie hält man sein Glas? Was ist ein Aroma? Benutzen wir beim Probieren unsere 5 Sinne? An welchen Orten und unter welchen Bedingungen kann man Wein trinken?
Um diese Fragen zu beantworten, bieten wir Ihnen einen Workshop der Sinne an. Wir werden unsere 5 Sinne wiederentdecken und versuchen, sie dank einiger Workshops in 1h30 b...
Kommen Sie und probieren Sie unsere Weine dank zweier unabhängiger Weinverkostungen.
Diese Verkostungen von 7 bis 9 Weinen ermöglichen es Ihnen, unsere Weine zu genießen, begleitet von kulinarischen Spezialitäten aus der Touraine. (Beachten Sie, dass dies keine Mahlzeit, sondern eine Verkostung ist)
Dazu gehören die Weine, der Service...
