Planeta Buonivini

Buonivini liegt im Herzen des Val di Noto: zwischen den spätbarocken Städten Noto und Modica, den Küstendörfern Marzamemi und Portopalo di Capo Passero, dem Naturschutzgebiet Vendicari. Der dritte Schritt der Familie Planeta zur Entdeckung und Aufwertung des sizilianischen Weinbaus findet in Buonivini statt, wie der historische Name des Bezirks verrät
seine jahrhundertealte Weinbautradition. Der Grund, der uns an diesen Ort führt, ist Nero d'Avola, heute der unbestrittene Prinz des sizilianischen Weinbaus. Das Buonivini-Anwesen erstreckt sich über sanfte Hügel, die durch die Geometrie der Weinberge gestaltet sind und sich mit jungen Mandelhainen und majestätischen Johannisbrotbäumen abwechseln. Der Besuch des Anwesens führt zwischen Vergangenheit und Gegenwart zur Entdeckung des unsichtbaren Kellers, eines harmonisch integrierten Architekturprojekts
in der Landschaft und dem Palmento, dem Ort, an dem früher die Bauern Wein anbauten.

Seit jeher verbinden wir unsere Leidenschaft für Sizilien mit dem Wunsch, diejenigen, die es entdecken möchten, bestmöglich willkommen zu heißen. Unsere Keller waren nie nur Räume, die der Weinproduktion gewidmet waren, sondern Orte der Gastfreundschaft, verbunden mit Küche, Natur und Kultur. Wir haben in unseren Kellern in Menfi, Vittoria, Noto, Ätna und Capo Milazzo Gastfreundschaft als eine wahre Sammlung von Erlebnissen aufgebaut, die auf jedes Gebiet und jeden Gast zugeschnitten sind und mit der Einzigartigkeit jedes Ortes, den Weinen und der Schönheit der Landschaft verbunden sind.