In einem Gebiet mit ungestümem und magnetischem Charme, geformt von der feurigen Energie des Vulkans, wird das Etna-Projekt der Familie Planeta zum Leben erweckt.
Contrada Sciaranuova ist die erste Station dieser Reise, auf der Nordseite des Ätna, etwa 850 Meter über dem Meeresspiegel, eingebettet zwischen „Skigebieten“, die auf den zehnjährigen Ausbruch von 1614 zurückgehen, und üppigen Wäldern aus Eichen, Kastanien und Olivenhainen. In dieser rauen Landschaft wachsen Carricante, Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, die wichtigsten einheimischen Sorten der Region, aber auch Pinot Noir und Riesling, Symbole für den nie endenden Wunsch des Unternehmens nach Wissen und agronomischen Experimenten.
Dank einer sorgfältigen konservativen Restaurierung werden sogar die alten Gebäude des Anwesens wieder zum Leben erweckt und zum Herzstück unserer Etna-Gastfreundschaft. Bei einem Spaziergang durch die Außenbereiche des Anwesens stößt man leicht auf ein kleines natürliches Amphitheater, die typischen Lavasteinterrassen rund um die Weinberge und ein ortsspezifisches zeitgenössisches Kunstwerk, benannt nach Ettore Majorana, das Ergebnis des Genies der Künstler Clair Fontaine.
5,0
Aromen des Vulkans: Weine, Brote und Käse
Kostenfreie stornierung
Besichtigung und Verkostung
2h30
1 - 20 Personen
4 Verkostungen
Wein und Essen sind kulturelle Elemente, deren Kenntnis unerlässlich ist, um die Geschichte und Identität einer Region vollständig zu ver...
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