In Dijon, der Hauptstadt des Burgunder Weinanbaugebiets, bieten Ihnen passionierte Gastgeber Weinkurse an, die als authentische Momente des gemeinsamen Genießens gestaltet sind. Jeder dieser Einführungsworkshops lädt Sie ein, Wein auf eine neue Art und Weise zu entdecken – fernab von akademischen Standards, in einer freundlichen und lockeren Atmosphäre.
Diese Kurse vermitteln Ihnen die Grundlagen der Weinverkostung: Rebsorten erkennen, Aromen analysieren und die verschiedenen Phasen des Geschmacks erleben. Unter der Leitung eines Trainers oder Winzers tauchen Sie in diesen Workshops tief in das Terroir und die Traditionen des Weinbaus ein und lernen Weine kennen, die mit Respekt vor der Natur und dem lokalen Weinbau hergestellt werden.
Entdecken Sie Burgunderweine in interaktiven Workshops
Diese Weinkurse in Dijon bieten weit mehr als eine einfache Weinprobe. Sie bieten dank vielfältiger Erlebnisse ein wahres Eintauchen in die burgundische Weinkultur:
- Einführung mit einem Sommelier,
- 360°-Projektion in der Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin (Internationale Stadt der Gastronomie und des Weins),
- Thematische Workshops zu Rebsorten wie Pinot Noir oder Chardonnay,
- Treffen mit Winzern aus Beaune, dem Mâconnais oder anderen repräsentativen Weinbaugebieten.
Jeder Workshop ist als geselliges Beisammensein konzipiert, bei dem die Liebe zum Wein geteilt wird und jeder die verschiedenen Phasen der Weinprobe kennenlernt.
Einführung in die Weinprobe für alle Kenntnisstufen
In diesem Workshop entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an Weinen, die nach traditioneller Art und teilweise aus biologischem oder biodynamischem Anbau hergestellt werden.
Ein qualifizierter Kursleiter oder Önologe begleitet Sie durch die Verkostung und hilft Ihnen dabei. Sie lernen, Wein zu beschreiben und Ihren Gaumen zu verfeinern. Ob Anfänger oder Weinkenner – Sie werden ein freundliches und unterhaltsames Lernerlebnis genießen.