Die Schätze des Weintourismus: die Besonderheiten jeder Region

Die Schätze des Weintourismus: die Besonderheiten jeder Region

Der Weintourismus ist seit seiner Gründung um die Wende der 2000er Jahre eine boomende Aktivität. Obwohl die Besuche von Weingütern und Weingütern schon viel länger möglich sind, betrafen diese hauptsächlich kleine Gruppen erfahrener Önologen, fast immer Franzosen. Ein großer Teil von ihnen nutzte diese Besuche, um sich mit dem Winzer auszutauschen und über den Kauf von Weinkisten nachzudenken, bevor er hergestellt wurde (was wir als „en primeurs kaufen“ bezeichnen). Warum waren diese Besuche das Vorrecht kleiner Gruppen von Kennern? Denn der En-Primeur-Verkauf, ein Verfahren mit Ursprung in Bordeaux, betraf zunächst nur die großen Schlösser, deren Weinpreise in direktem Zusammenhang mit dem guten Ruf der Domäne standen.

Weintourismus in Bordeaux: Wo alles begann


Aufgrund der großen Bekanntheit der Bordeaux-Weingüter war es vor allem der Bordeaux-Wein, der die erste Welle von Weinen war Weintourismus Entwicklung wurde organisiert. Der Weintourismus als eigenständige Freizeitbeschäftigung entwickelt sich daher neben einem kommerziellen Verkaufsprozess von Wein an besonders gut informierte Amateure. Ausländischer Tourismus hebt in der Region ab, weil die Bordeaux-Schlösser auch international sehr berühmt sind.

Die andere Region, die den Weintourismus initiiert und von Anfang an eine starke Präsenz ausländischer Besucher aufweist, ist natürlich der Champagner. Champagne ist ein Weinkeller von internationalem Ruf und hat eine sehr wichtige Marketingpräsenz, insbesondere in Asien. Champagne bietet luxuriösen Weintourismus und Kellerbesichtigungen an, die sich auf die hohe Wahrnehmung der von den Kunden nachgefragten Produkte konzentrieren.

Noch heute scheinen diese beiden Regionen für den Weintourismus am attraktivsten zu sein, wobei der Gesamtumsatz in beiden Regionen mehr als 35% beträgt (Angaben aus einer ATOUT France-Studie von 2018). Wir sehen kurz nach dem Weintourismus im Elsass, der einen Marktanteil von 17% im französischen Weintourismus hat. Es ist wichtig anzumerken, dass das Elsass im Gegensatz zu den beiden oben genannten Regionen von einer größeren Bekanntheit in der französischen Öffentlichkeit profitiert. Die elsässischen Winzer haben länger als andere von der Begeisterung der Bevölkerung für Weinbau profitiert. Ein Teil des regionalen Tourismus wurde daher natürlich mit Verkostungen und Spaziergängen durch die Weinberge organisiert, eine Kommunikation, die bei französischen Besuchern sehr effektiv war.


Weintourismus in Frankreich: Besonderheiten nach Regionen


Wie wir gesehen haben, sind die Ursprünge des Weintourismus von Region zu Region sehr unterschiedlich. Dank intelligenter Kommunikation seit den 2000er Jahren boomt die Aktivität und die Zahlen sind beeindruckend. In 7 Jahren (zwischen 2009 und 2016) ist die Aktivität um mehr als 30% gestiegen, insbesondere aufgrund von Ausländern, die sich zunehmend für den Besuch französischer Weinberge interessieren.

Jede Region behält jedoch ihre Besonderheiten bei. Die Weinberge von Bordeaux und Champagne ziehen immer einen großen Anteil wohlhabender Touristen an, die ihren Besuch dazu nutzen, Weinkisten direkt beim Erzeuger zu bestellen. Der Weintourismus im Elsass ist für die Bewohner des Ostens und für die übrigen Franzosen nach wie vor von großer Bedeutung. Der Weintourismus in Burgund kommt den Modellen von Bordeaux und Champagne eher nahe. Durch die erhöhte Sichtbarkeit sehr großer Häuser wird der Ruf großer burgundischer Weine international immer deutlicher. Champagner-Weintourismus riskiert daher, seine Besucher mitzuteilen.


 

Es ist sehr interessant festzustellen, dass sich der Weintourismus dank der Ausländer, die einen immer größeren Anteil an den Marktanteilen ausmachen, enorm entwickelt. Mit einem geschätzten Anteil von 49% im Jahr 2016 ist sicher, dass ihre Zahl die Zahl der französischen Touristen in den letzten zwei Jahren leicht übersteigt. Die durchschnittlichen Körbe der einzelnen Weintouristen nach Regionen sind weiterhin sehr unterschiedlich, dies wird jedoch Gegenstand eines anderen Artikels sein.