Quinta de Cypriano - Wine & Nature

Quinta de Cypriano – Wein & Natur ist ein faszinierendes Projekt der Familie Andresen Guimarães, das mit einer Entdeckung begann. In der Sammlung alter Dokumente des Weinguts wurden Briefe von Cypriano Joseph da Rocha gefunden, die er im 18. Jahrhundert aus Brasilien an seine Frau schrieb. Einer dieser Briefe enthielt die Empfehlung, die heute das Motto des Weinguts ist: „Kümmert euch gut um unsere Weinberge…“. Nach dieser Entdeckung und um das Vermächtnis ihres Vorfahren zu ehren, entwickelten seine Nachkommen dieses Weintourismusprojekt und begannen, Weine auf dem Weingut nach seinen Anweisungen und mit traditionellen Methoden zu vinifizieren. Die Trauben werden von der ganzen Familie in Granit-Lagares mit den Füßen gestampft.

Quinta de Cypriano liegt in Ponte da Barca, umfasst ca. 6,5 Hektar Weinberge und ein Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert. Das Weingut vereint Geschichte, Tradition und Natur und bietet einen privilegierten Blick auf den Fluss Lima und die Serra Amarela. Nur wenige Kilometer vom Nationalpark Peneda-Gerês entfernt, ist Quinta de Cypriano derzeit das nächstgelegene Weinreiseziel. Gastfreundschaft wird hier großgeschrieben, denn sie basiert auf einem herzlichen Empfang durch die Familie selbst. Vom ersten Moment an werden die Gäste nicht von unpersönlichem Service, sondern von Menschen begrüßt, die Haus und Land wie ihre Westentasche kennen und die Geschichte und das Wesen des Ortes mit Stolz und Herzlichkeit teilen. So wird jeder Besuch zu einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis.