Marzocco Di Roberta Chini

Was denken Sie, wenn Ihnen jemand Sangiovese erzählt?
Tradition, Geschichte, Territorium und Leidenschaft?
Alle richtigen Antworten, denen noch eine Komponente hinzugefügt wird: Respekt vor „Terroir“ und Identität.
Wir sind das.
Wir arbeiten mit unseren Nachbarn zusammen, um ein Territorium, eine Identität und eine Tradition zu verteidigen.
Was ist neu?? Die, wenn man so will, obsessive Aufmerksamkeit für den Boden, für seine Entwicklung, für die Rebe (manche von uns nennen die Reben mit Spitznamen) und für die ständige Kontrolle der Düfte und Aromen.
Die Magie des Ortes ist die des „Genius Loci“, einem herrlichen Stück Chianti und der Toskana.
Eine magische Ecke, in der Geschichte, Forschung und Innovation in einer alchemistischen Poesie zusammenkommen, die in Geschichte und Wein geschrieben ist.
Besuchen Sie uns und Sie werden herausfinden, warum.“
Unser Unternehmen befindet sich im Chianti Colli Fiorentini-Gebiet, auf dem Poppiano-Hügel (300 m), wo wir Böden haben, die reich an Steinen oder toskanischem Pillolo und Galestro sind. Das Unternehmen befindet sich seit 1975 in Familienbesitz. Es umfasst etwa 70 Hektar, davon sind 35 Hektar Weinberge und etwa 8 Hektar Olivenhaine. Unter den anderen vorhandenen Reben identifizierten wir: vier Sangiovese-Klone, einen Canaiolo aus den 1950er Jahren, einen interessanten Trebbiano Toscano, Malvasia Lungo del Chianti, Cabernet Sauvignon und Merlot. Auch Vermentino und Viognier sind vorhanden. Unsere Olivenhaine, etwa 2.000 Pflanzen, sind im toskanischen IGP-Olivenölregister eingetragen und befinden sich auf vier verschiedenen Parzellen.