Wir sprechen von einer vertikalen Verkostung, wenn wir verschiedene Jahrgänge desselben Weins vom selben Erzeuger vergleichen möchten. Das Ziel ist es, das Entwicklungspotenzial des betrachteten Weins zu bewerten und gleichzeitig die Fähigkeit eines Erzeugers zu beurteilen, mit den möglichen Herausforderungen eines Jahrgangs umzugehen, ohne die Identität des Weins zu verändern.
Das Erlebnis beinhaltet eine Kellereibesichtigung in Begleitung eines der Inhaber oder eines Experten, der Sie Schritt für Schritt durch Ihre Verkostung führen wird.
Im Anschluss folgt eine Verkostung von 4 Barolo-Weinen verschiedener Jahrgänge, unterstützt durch gedrucktes (und anderes) Material.
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