Kochworkshop & Mittagessen

2012 führte uns unser Weg zur historischen Quinta da Pacheca im Herzen des Douro-Tals. Mit über drei Jahrhunderten Weinbautradition war es eine wahre Begegnung zweier Welten: Unsere Leidenschaft fand ein Zuhause, und das Weingut begann ein neues Kapitel.
Zwischen Weinbergen, Granit-Lagares (Weinpressen) und Eichenfässern entdeckten wir mehr als nur ein Weingut – wir fanden ein Erbe, das darauf wartete, wiederbelebt zu werden. Für uns war dies nicht nur der Einstieg in die Welt des Weinbaus, sondern auch die Verpflichtung, einen Ort zu ehren, an dem Geschichte, Terroir und menschlicher Geist aufeinandertreffen.

Mit dem Erfolg der Quinta da Pacheca und einer wachsenden Leidenschaft für Wein, Weintourismus und regionale Identität entstand die Gruppe Terras & Terroir – ein Projekt, das auf der Überzeugung basiert, dass jede Region durch ihre Böden, ihre Trauben und ihre Traditionen eine Geschichte zu erzählen hat. Angetrieben von Leidenschaft und geleitet von den Werten Exzellenz, Authentizität und Nachhaltigkeit, expandierte die Gruppe über das Douro-Tal hinaus und erschloss sich die Vielfalt und den Reichtum der portugiesischen Weinregionen.

Im Januar 2025 nahm die Gruppe eine neue Identität an: Pacheca Group – eine natürliche Weiterentwicklung, die die Stärke und Bekanntheit ihrer traditionsreichsten Marke, Quinta da Pacheca, widerspiegelt – dem Ort, an dem alles begann.