Entdeckung unseres Kellers aus dem Jahr 1850

Wir begrüssen Sie in unserem 2015 komplett renovierten Weinkeller aus Holz und Beton, wo wir Ihnen die Geschichte der Familie ZEYSSOLFF vorstellen, die seit 1778 Winzer ist. Wir zeigen Ihnen die Familiengeschichte rund um ein Glas Cremant aus dem Elsass, dann nehmen wir Sie als Auftakt in einen Videoraum mit, wo Sie von Weinberg bis Flasche alles erleben können.

Dann öffnen wir Ihnen die Türen zu unserem Familienkeller aus dem Jahr 1850, wo Sie unsere 100 Jahre alten Eichenfässer von jeweils über 100.000 Liter entdecken können, die bis heute noch für die Weinbereitung verwendet werden. Während des Besuchs degustieren Sie ausserdem 5-7 verschiedene Weine aus dem Weinbereich mit Kuugelhopf, Elsässischen Brioche und Mini-salzbrezeln.So können Sie unsere kleinen Besonderheiten entdecken, den Pinot Gris "Rose" oder den seltenen Klevener von Heiligenstein.

Eine breite Palette von Alsace-Weinen, die zur Degustation angeboten werden: von Trockenweinen über Sprudelnde bis zu Süßweinen. Umstellungsbereich BIO seit 2018.

Danach können Sie sich Zeit nehmen und in unserem Essbereich verweilen - Teestube (siehe Karte vor Ort)