Unsere klassische Methode: Leonia

Das Anwesen Castello Pomino stammt aus dem Jahr 1500, dem Jahr der Erbauung des gleichnamigen Schlosses, und zeichnete sich von Anfang an durch die Vortrefflichkeit des Ortes aus, an dem es steht. Dies wird durch die Ereignisse des Jahres 1716 belegt, als der Großherzog Cosimo III. de‘ Medici die vier Gebiete der Toskana identifizierte, die sich am besten für die Herstellung von Qualitätsweinen eigneten: In der Bekanntmachung, die als Vorläufer der modernen DOCs gilt, wird das Gebiet von Pomino neben Chianti, Carmignano und Val d‘Arno di Sopra aufgeführt. Im Jahr 1873 wurden die Pomino-Weine auf der Weltausstellung in Wien ausgezeichnet, während sie 1878 auf der Pariser Expo die Goldmedaille erhielten, die höchste internationale Anerkennung der damaligen Zeit.

Das Gebiet von Castello Pomino: Helligkeit und Mineralität mit einem Hauch weiblicher Eleganz. Ein verstecktes Juwel, das sich demjenigen offenbart, der die ersten Wälder der Florentiner Berge durchquert, mit Weinreben, die bis auf eine Höhe von 700 Metern hinaufklettern, umgeben von Mammutbäumen, Tannen und Kastanienbäumen.