Önologische Werkstatt Ungewöhnlich

Die Ursprünge des Weins durch Ampelographie verstehen

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Über diese Erfahrung & Gastgeber

Die Wissenschaft von Wein und Wein gehört sowohl zur Botanik als auch zur Önologie. Es wird bald keine Geheimnisse mehr für dich haben! In diesem Workshop werden ein Terroir, Rebsorten, das provenzalische Klima und die verschiedenen Bodentypen vorgestellt. Spielen Sie den Winzerlehrling und machen Sie Ihren eigenen Wein! Die Theorie wird durch verschiedene unterhaltsame und lehrreiche Unterstützungen vermittelt. Abbildungen, die unsere Rebsorten zeigen, helfen Ihnen, ihre Einzigartigkeit zu verstehen. Dank der Miniatur-Bodenabschnittsentnahme haben Sie eine Vorstellung davon, was unterirdisch und unterirdisch vor sich geht: Kalkstein, Sand, Ton? Welcher Boden passt besser zu welcher Rebsorte? Machen Sie nach der Theorie Platz für die Praxis: Sie haben die Möglichkeit, Ihre eigene Mischung aus 3 Rebsorten in Flaschen zu kreieren, die Ihnen zur Verfügung stehen. Eine Rebsorte in jeder Flasche, es liegt an Ihnen! Syrah, Grenache und Vieux Carignan. Dies ist der kritischste Schritt im Weinherstellungsprozess vor dem Altern und Abfüllen ...

Von 2 bis 10 Personen

1h30

Was ist inbegriffen?

Verkostung von 3 Weinen

Führen

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Route de Lourmarin

Fotos vom Gastgeber

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