Das Trüffelerlebnis

Wein und Trüffel – darf es mehr „Burgunder“ sein? Wussten Sie, dass die sieben Parzellen von Clos Marey-Monge alle ein unterschiedliches Terroir aufweisen? Probieren Sie Weine aus unserem Clos, entdecken Sie den Einfluss der Böden auf unsere Cuvées und erfahren Sie, wie wir die Kunst der Assemblage anwenden, um den charakteristischen Wein unseres Châteaus herzustellen. Nach der Weinprobe erfahren Sie alles über Trüffel im La Maison aux Mille Truffes in Marey-lès-Fussey. Während des Trüffelerlebnisses entdecken Sie: Die Climats und Klassifizierung von Burgund, einschließlich der sieben unterschiedlichen Terroirs von Clos Marey-Monge und des Pinot Noir. Die biodynamischen Weinherstellungstechniken und die Mischung unseres Winzers Emmanuel Sala für Clos Marey-Monge 2018 lokaler Experte Folgen Sie dem Trüffel vom Boden bis zum Tisch, einschließlich Verkostung à La Maison aux Mille Truffes Unser Clos Marey-Monge-Verkostungserlebnis: Probieren Sie unsere Parzellenweine und Clos Marey-Monge 2018 Entdecken Sie die besonderen Merkmale jedes Terroirs des Clos Marey- Monge und wie die Böden zu den Unterschieden in jedem Wein beitragen Lernen Sie mit einem von WSET ausgebildeten Weinberater, wie man Wein professionell verkostet