Präsentation des Kurses:
Dieses Thema ermöglicht es Ihnen, die Grundlagen der Verkostung kennenzulernen und gleichzeitig Spaß an der Herausforderung der Blindverkostung zu haben.
Es ist die objektivste Verkostung, bei der nur der Wein zum Ausdruck kommt und wir das Etikett vergessen. Ihre Sinne werden durch die Analyse der Farbe des Kleides, der Gerüche, der Geschmäcker, der Länge im Mund geweckt ...
Eine spielerische und entspannte Verkostung, perfekt für Anfänger, bei der Fehler erlaubt sind!
Kursziel:
- Erwerben Sie die Verkostungstechniken.
- Analysieren Sie die sensorischen Eigenschaften eines Weins.
- Verfeinern Sie Ihre visuellen, olfaktorischen und geschmacklichen Wahrnehmungen.
- Finden Sie die richtigen Worte, um über einen Wein zu sprechen und seine Emotionen zu vermitteln.
Verkostung:
Wir stellen Ihnen 5 lokale Weine aus unserer Auswahl vor, ausgewählt entsprechend dem Thema der Sitzung.
Die Verkostung wird von einem Teller mit Wurstwaren und hausgemachtem Käse begleitet.
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