VIP-Erlebnisverkostung

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Über das Erlebnis

3h00

2 - 42 Personen

9 Verkostungen

Besichtigung und verkostung Privater besuch

Verfügbar in: Englisch, Italienisch

Für Sie, die die Welt des Weins lieben, ein 360°-Erlebnis erleben möchten und auf der Suche nach unvergesslichen Erinnerungen sind, haben wir dieses Erlebnis geschaffen.

Die Führung durch unsere Weinexperten vermittelt Ihnen umfassende Einblicke in die Geheimnisse eines Glases Wein: Vom Weinberg über den Keller bis hin zum Fasslager entdecken Sie die Geheimnisse unseres Landes und unserer Weine.

Anschließend begleiten wir Sie in den Verkostungsraum, um die wahre Essenz unseres Weinguts zu entdecken, zu verkosten und zu verstehen: 9 Weine mit 9 kulinarischen Kombinationen, darunter Oliven und Bruschetta, die besten Wurst- und Käsesorten des Food Valley sowie traditionelle emilianische Desserts, begleitet von unserem Passito.

Tauchen Sie ein in die Welt der Cantina Il Poggio.

Was ist inbegriffen?

9 Verkostungen

Verkostung

Mahlzeit

Über den Gastgeber

Cantina il Poggio, Weinberge und Weinproben in Salsomaggiore

Wir entdecken alte Weinbereitungen und die ursprüngliche Kunst der Umwandlung von Trauben in Wein wieder, rein von Vorurteilen und Raffinessen, Teil unserer Kultur und unseres Italienseins. All dies bringen wir durch modernste Önologie direkt in die Zukunft, mit unseren Händen und unserer Leidenschaft zwischen Keller und Weinberg.

Wir sind Handwerker. Die Menschen, die im Weinberg und im Keller arbeiten, sind die gleichen, die Besucher und Schaulustige willkommen heißen: Unsere Leidenschaft führt uns durch Geschichte und Spitzentechnologie.

Wir stellen zeitgemäße Weine her, weil sie aus der Handwerkskunst hervorgehen, die alles zerstört, was nicht das Territorium und die Trauben sind: sondern „jenseits der Gegenwart“, denn aus diesen Ruinen bauen wir mit avantgardistischer Weinbaukultur und -technik vollständig wieder auf andere Richtung, Weine und Erlebnisse. Sie sind die Weine der wahren italienischen Tradition, aber in die Zukunft projiziert, ausgehend von dem, was war.

Dekonstruktion, Kultur, Technik: Rekonstruktion. Cantina il Poggio, Überzeitgenössische Weine.