Abfahrt vom Schloss und weiter zu einer kurzen Wanderung (gutes Schuhwerk und eine Windjacke mitnehmen), begleitet von Erläuterungen zu den Bestandteilen des Weinbaugebiets (Klima, Geologie, Botanik, Rebsorten und Anbaumethoden).
Wir werden gemeinsam zu unserem Lieblingsaussichtspunkt auf dem Gipfel des Mourrel de Luc wandern, um die lokale Fauna und Flora zu beobachten, die typisch für die mediterrane Macchia ist. Oben auf dem Hügel angekommen, werden wir über die Bedeutung des Terroirs sprechen, mit einem majestätischen Überblick über die geologischen und klimatischen Kontraste, die die Corbières prägen.
Sie erfahren alles über Klima, Geologie, Botanik und all die Zutaten, die die einzigartige Persönlichkeit unserer Terroirs und unserer Weine ausmachen.
Sie werden unsere Bio-Weine im Herzen des Pinienwaldes oder im Weinkeller des Château de Luc (je nach Wetter) verkosten.
Ende des Spaziergangs, Rückkehr zum Weinkeller des Château de Luc und Möglichkeit, die zuvor verkosteten Weine der Familie Fabre zu kaufen.
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