Die Seele des Weins

Die Fattoria di Romignano liegt eingebettet in die fruchtbaren Hügel des Valdarno auf halbem Weg zwischen Florenz und Arezzo.

Sein Boden besteht hauptsächlich aus mit Sand vermischtem Lehm. Der nach Süden ausgerichtete Hügel hat ein trockenes und sonniges Klima mit kalten Nächten und heißen Tagen während der Ernte. Dies gibt uns folglich die Möglichkeit, den Zucker- und Gerbstoffgehalt der Trauben zu verbessern, um unseren Wein produzieren zu können.

Wir sind hier Winzer seit der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts, als wir den Bauernhof Romignano kauften. Die Philosophie der Arbeit ist die des kleinen toskanischen Handwerkers. Wir schaffen kleine Produktionen mit großem menschlichen Wert. Bei allem, was wir tun, setzen wir unsere Leidenschaft und unser Herz dafür ein, den Rohstoff, den wir mit Sorgfalt anbauen, zu veredeln.

Bio seit über 30 Jahren, immer mit Leidenschaft für kleine Nischenproduktionen, haben wir uns in den letzten Jahren auf die Herstellung von Naturweinen ohne Zusatz von Sulfiten spezialisiert.
Ein Projekt, das vor mehr als 6 Jahren als natürliche Weiterentwicklung unserer Ideen begann und uns zu einer Reihe von Produkten mit einzigartigen Eigenschaften geführt hat, die vor allem auch für Allergiker angenehm sind. Moderne Weine mit einem weichen und fruchtigen Geschmack, die jeden Gaumen erfreuen.

Alles, was wir tun, hat einen großen Wert für uns und aus diesem Grund organisieren wir Veranstaltungen, Verkostungen und Partys, um die Früchte unserer gemeinsamen Arbeit zu genießen.