Eine Geschichte der Terroirs

Entdecken Sie vom privilegierten Blickwinkel der Terrasse mit Blick auf die Appellation die Besonderheiten von Moulin-à-Vent: die Vielfalt seiner Böden, die Bedeutung des Windes, der Reichtum seiner Terroirs.
Tauchen Sie dann in die Geschichte des Schlosses und seiner 3 Jahrhunderte alten Geschichte ein, zusammen mit den großen Familien, die das Anwesen durch die Kraft des Glaubens trugen, das noch heute intakt ist.
In der Cuvage konzentrieren wir uns auf den technischen Teil und entschlüsseln die Entstehung unserer Weine, von der Lese bis zur Reifung im Gewölbekeller des Gutes. Eine Passage durch den emblematischen Weinberg des Anwesens, den Clos de Londres, markiert den Höhepunkt des Besuchs. Auf diesem Grundstück begannen unsere ehrgeizigsten Abenteuer!
Anschließend verkosten wir 5 Cuvées, darunter 3 Parzellenselektionen und unsere Micro-Cuvée, aus den gerade besuchten Reben. In kleinen Mengen produziert, sind diese Cuvées exklusiv auf dem Weingut erhältlich und veranschaulichen die Kraft unserer Terroirs.