Die Geheimnisse des Cognacs

Zwischen Authentizität und Modernität, geführt von einem Familienmitglied, ermöglicht Ihnen diese Aktivität, die Geschichte, das Know-how und die Geheimnisse der Familie Bourgoin im Rhythmus einer modernen und raffinierten Szenografie zu entdecken.

Sie haben die Möglichkeit, unseren authentischen Reifungskeller zu besuchen, der noch in Betrieb ist, unsere Brennerei, in der die Geschichte des Cognacs enthüllt wird. Der weinbauliche Ansatz, die Karte der Crus sowie die Bodenkunde und Geologie vervollständigen die technischen Erläuterungen zu den Details unserer Produkte.

Der Höhepunkt dieser Tour ist die Verkostung, bei der Sie die Nuancen erfassen können:

- Eau de Vie de Rosine 2018, 38%vol.
- Double-Lie Cognac 2010, 45%vol.
- Cognac Brut de Fût 1998, 53%vol.
- Pineau des Charentes Weiß, 17%vol.
- Verjus, pH 2,5
- Traubenzucker, 65 Brix
- Traubenkernöl