Bio-Weinberg- und Weingut-Meisterklasse

Nehmen Sie an unserem Bio-Weinberg- und Weingut-Meisterkurs teil, während wir Sie durch unser zertifiziertes Bio-Mikroweingut Paradise Rescued führen.

Mit dem Eigentümer und / oder Winzer als Führer erklären wir Ihnen, beginnend in unserem Cabernet Franc-Weingut, den gesamten Jahreszyklus einer Rebe vom Rebschnitt bis zur Ernte, während Sie durch die Rebzeilen gehen.

Wenn Sie in den Merlot-Weinberg einziehen, sehen Sie die (jetzt) 65 Jahre alten Reben, die sich von einer Nahtoderfahrung im Jahr 2011 erholt haben und die heute mit den neu gepflanzten Reben einen Weinberg der Exzellenz bilden.

In der Kellerei können Sie den 18-monatigen Prozess der Weinherstellung verfolgen, beginnend mit der Ankunft der Früchte, der Gärung, der Fassgärung und schließlich der Abfüllung. Sehen Sie sich die Ausrüstung an und lernen Sie den Prozess der biologischen Weinherstellung kennen.

Beenden Sie Ihre Meisterklasse mit einer Verkostung der preisgekrönten Paradise Rescued-Weine außerhalb des Weinguts.

Wir freuen uns darauf, unsere Bio-Erfahrung mit Ihnen zu teilen.